Для получения качественного фильтрованного пива, необходимо, чтобы в пивоварне использовалось оборудование для начальной фильтрации от частиц дрожжей и других взвешенных элементов. Самым главным способом фильтрации, который отличается эффективностью и надежностью, считается кизельгуровый. Данный способ позволяет за один подход очистить наибольший объемов пива разных сортов.
Кизельгур – это природный пористый материал, который образовался из водорослей. Микропоры кизельгура являются естественным фильтром. Кизельгуровые фильтры предполагают процесс фильтрации пива под давлением, используя от двух до четырех фракций кизельгура для намыва фильтрующего слоя (грубы, средний, полирующий).
Процесс намыва кизельгура на сито происходит поэтапно. Сквозь фильтрующий слой под давлением поступает продукт и удаляются мутеобразующие частицы. Обновление фильтрующего слоя происходит за счет дополнительного намыва кизельгура. Полученный фильтрат представляет собой осветленное пиво.
Чтобы задержать клетки коллоидов, в дополнение с кизельгуром добавляют стабилизаторы, а также другие вспомогательные материалы, чтобы стабилизировать процесс фильтрации пива. Кизельгур “NDP” уже содержит стабилизатор в составе.
Выделяют три главные типа кизельгурового фильтра:
1. Рамная конструкция. В данном случае намывка кизельгура происходит на фильтр-картон.
2. Горизонтально-ситовой. Намывка идет на сито из металла.
3. Свечной. Фильтруемая жидкость с помощью циркуляционного насоса протекает через фильтрующий слой, на котором улавливаются механические частицы мути.
Наша компания осуществляет реализацию собственного кизельгура для оборудования. Для покупки качественного товара с доставкой по России, достаточно оставить заявку на нашем сайте. Квалифицированный специалист нашей компании свяжется с Вами в ближайшее время для проведения подробной консультации и обсуждения сопутствующих вопросов о дальнейшем сотрудничестве. Кизельгур для пивоварения мы продаем по доступной цене.
Для фильтрации пива применяются фракции
Грубая – NDP-FP
Средняя – NDP-400
Тонкая – NDP-400
Диатомит (Кизельгур) для пива NDP-600
Мелкодисперсный порошок для обеспечения прозрачности фильтрата: вино,соки,пиво, растительные масла, глюкозно-мальтозная патока, сахарный сироп.
Диатомит (кизельгур) для пива NDP-D-400
Мелкодисперсный порошок применяется в химической промышленности в качестве модифицирующей добавки при создании полимерных материалов, в нефтехимической отрасли в буровые растворы, в строительной отрасли в качестве минеральной добавки при производстве штукатурки, огнеупорных материалов